Category Archives: Uncategorized

نقدم لكم عرض بوفيه مفتوح يكفي لعشرون شخصآ أرجو أن ينال أعجابكم ويحوذ على رضاكم

قريبآ لقاء مع الشيف الزميل وائل البيكي في مكان عمله ترقبونا

المقادير كوب دقيق 4/1ملعقة صغيرةملح 1ملعقة كبيرةنشا 1ملعقة صغيرةخميرة فورية ناعمة 1ملعقة صغيرةسكر 1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة 1/4 1كوبماءالقطر ( الشيرة أو الشربات ) 2كوبسكر 1كوبماء 1ملعقة صغيرةعصير ليمون طازج 2/1ملعقة صغيرةفانيليا سائلةللقلي زيت ذرة طريقة التحضير 1. في إبريق الخلاط … إقرأ المزيد ←

المقادير ٤ صدر دجاج مسحّب، منزوع الجلد ومنظف٢ بروكولي طازج، مقطع ومنظف١ مغلف شوربة الفطر، ماجي١ ليتر كريمة الطبخ١ ١⁄٢ كوب فطر طازجة، أبيض مقطع شرائح١ ملعقة كبيرة زبدة، لورباك١ كوب جبن موزاريلا، مبشورلسلق الدجاج:١ بصل، مقطعة أرباع١ عود قرفة٤ حب هيل١⁄٢ جزر، مقشرة٣ ورق لورا، اي غارماء ساخنة١ ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير  ١. لسلق الدجاج، في قدر على النار نضع الزيت ثم البصل، القرفة وورق الغار، نحرك … إقرأ المزيد ←

المقادير ٥٠٠ غرام مكرونة فيتوتشيني ٢ صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح متوسطة ١ فلفل رومي، كبيرة مقطعة شرائح ١ بصلة وسط، مقطعة مكعبات صغيرة ٢٠٠ غرام فطر، مقطع شرائح (حوالي نصف علبة فطر معلب) ١ ليتر كريما، الخالية من السكر. … إقرأ المزيد ←

سمكة حرة حموية طبق شهير من وسط سوريا .مكون من السمك والطرطور والفلفل وانواع عديدة من الخضار. مدة التحضير : 45 دقيقه الوجبة لأربعه اشخاص المقادير سمكة كبيرة وزنها 2000 غرام، منظفة. 2ملعقتا طعام زيت نباتي (لقلي البصل). 1/2 كوب … إقرأ المزيد ←

  كل عام وأنتم بـ 10000 خير وينعاد على الجميع بالصحة والعافية